怠慢なガーリックトーストの作り方

材料（一人分）

バゲット　：　１／４
バター　：　大さじ１／２?２／３くらい。お好みで
粉末状のガーリック　：　大さじ１／２?２／３くらい。お好みで
ドライパセリ　：　小さじ１／３程度

作り方

１．小さい耐熱ボール等にバターを入れ、電子レンジで10?20秒ほど加熱し、柔らかくする
２．バゲットは縦４つに切り、軽くトーストする
３．１にガーリックとドライパセリを合わせ、よく混ぜる
４．バゲットに３を塗る
５．バゲットがカリカリになるまで焼く

この作り方のポイントは、

★粉末状の、ビン入りのガーリックとパセリでできるので、常備しておけばいつでも作れる
★バゲットを縦４つの三角柱の形に切るので、白い面が２面できる → ２面にガーリックバターを塗れる！

という点ですね。
もちろん、生のニンニクとEVオリーブオイルで作ったほうが風味もよいわけですが、ニンニクをこすりつける作業が面倒なので、わたしはいつもこの方法で作ってます（笑）