以前、元同僚が「学生時代に不二家の工場でバイトしてたけど、あれ見たら不二家のケーキとか、絶対食べられないよ」というようなことを言っていたのですが、本当にひどいようですね。
と、いうか、その知人の学生時代って、もうウン年も前なわけで…。常態化していたのでしょうね。
うーん、安いケーキには安いだけの理由があるのですね、やっぱり。
不二家、期限超過「１日」容認か NIKKEI.NET不二家が消費期限切れの原料を使い洋菓子を製造・出荷していた問題で、埼玉工場で明らかになった期限切れのうち超過日数が判明した商品はすべて「1日超過」だったことが、17日までに分かった。これとは別にプリンの消費期限の表示も社内基準を超えて1日長く記していたことが判明。「（1日なら）大丈夫と判断していた」という従業員の証言もあり、1日超過ならマニュアル違反を容認するずさんな管理が製造現場に広がっていた可能性がある。
それにしても、「三秒ルール」って、笑い話のようですよね…。
その知人の話によると、ケーキ類は冷凍して保存・配送するので落としてもつぶれたりしないので、丸いケーキが床に落ちてゴロゴロ転がっていっても、平気で拾ってそのまま戻して運ぶのだとか。
そのときは、場のウケを狙って大げさに話しているものだとばかり思っていたのですけど…。今までの人生で、何度か買って食べてしまいましたよ、不二家のケーキ…。
今は近所に不二家がないので、食べる機会はないですけど。
そもそも、近所にケーキ屋さんがないんですよね。喜ぶべきか、悲しむべきか…。パン屋さんはあるんだけど、あまり種類がなくて菓子パンも少ないし。
手作りお菓子っていう手もあるけど、どうしても大量に作ることになってしまうのがネックなんですよね。
１人でプリン3つも4つも食べたりとかしたくないし…（笑）
「不二家」のニュースが日本全国に飛び交っておりますが、
こんなシステムを活用して「食の安全」に取り組み始めている会社も、
一部で、出て来ています。
こちらです。
↓↓↓↓
http://fsr.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_b19c.html
こちらは、日本の食品業界では、初の試みだと思いますので、
一度、ご覧頂けませんでしょうか・・・・？
美夜さん、不二家だけじゃないですよ。
私が以前バイトしていたバーで、ケーキを扱っていたのですが、普通ケーキて1日しか販売出来ないのを、残ったのはどんどん翌日、更に翌日て感じで販売してました。
ありえん！私は抗議してたけど、全然聞く耳持たないて感じでした。信じられない事、他のお店でも結構やってますよ；
他でもバイトしてる時、料理の材料の賞味期限切れてるけど、全然関係ない感じで使ってました。
他のバイトの子と「ありえないよねぇ。。」て言ってました；
>skyworkさん
どうも初めまして。
こういう事件を商機ととらえ、安全な食品を誠実に製造販売してくれるところが増えることを切に願います。
単なる便乗商法は勘弁して欲しいところですけど。
>gromitさん
あああ、やっぱりそんなもんなのですね…。
食べ物関係は、なるべくお客さんが多い、回転率の高い店しか使わないようにしていますけど、それ以上の対応策っていうと、もう自家栽培野菜でベジタリアン生活を送るしかないですよね…。