うちの近所のスーパーでは、完全になくなってはいないまでも、確かに品数は減ってますね。小岩井とかの高いバターしかなかったりして。
バターが消えた スーパー 原料の生乳不足直撃 フジサンケイ ビジネスアイスーパーなどでバターが品薄になり、店によっては売り場から姿を消す事態に陥っている。バターの原料となる国内産生乳（せいにゅう）が、飲用牛乳の消費低迷の影響で減産されたところに、国際的な穀物相場高騰が酪農経営を直撃。飼料値上がりで生乳を増産しにくい状態となり、バターの原料不足が簡単には解消できない状況だ。
小麦粉製品が値上がりし、肉類が値上がりし、とうとう乳製品まで品薄になったというわけですね。
まったく、穀物からバイオ燃料を作ろうだなんて、最初に言い出したのは誰だ？！って感じですよねえ。燃料が確保されて食料が不足したんじゃ意味無し！
というか、もとより石油の恩恵になどあずかっていない貧困層の生活がよりキツくなっていくわけで、ひどい話です…。
しかも、市場原理が働いた結果こうなったというのであれば消費者の責任もあるのでしょうけど、お役人が口出しした結果が現状なのですからいい加減にして欲しいというものです。こんなんだったら何もしないほうがマシなのでは。で、無能なお役人の首を切って、浮いた税金で優良農家への援助でもすればいいんですよホントもう。
どうするんでしょうね、今後。
国際価格がすぐに下がることもなさそうだし、市場の声に押されてバター増産→牛乳値上がり→牛乳離れが更に加速、なんて流れになったりして。
いっそ学校給食の牛乳を廃止してバター増産に回せばいいのでは？
バターだけならいいけど…
次は米のような気がします。
自給率４０％を切った事が一番の問題です。
>熊さん
ご無沙汰しております！
米ですか?! 純粋に減反のせいで？
そしてまたタイ米騒動が起きたりとか。わたし個人的には香り米、けっこう好きなんですけど、やっぱり和食には合いませんよねえ。
ご無沙汰しております。お忙しかったようですね
最近の、食に関するニュースはろくなものがないですね。。。自分も麺類（オサレに言えばパスタ？）を主食にしている身なため、小麦粉の値上がりは。。。バターの値段が上がると、パンとかの値段も。。。
親戚は「毒は中国にあり！」とか言い出すし。。。。
ぶっちゃけ
エネルギーは原子力で発電した電気を使って水素エンジン使えば問題ないような。。日本の出番ですしね。
>リーファーさん
本当に、困ったニュースばかりですよね。決して最近急に状況が悪くなったわけではなく、今までは何も知らずに食べていたのでしょうね、わたしたち…。
パスタが主食ですか?。ちゃんとソースも手作りしていらっしゃるのかしら？？
わたしがパスタ食べるときはいつもレトルトのソースです。一人分のソース作ろうとすると、材料が余りまくる…。
美夜さん、お久し振りです。
私もNEWSでバターが品薄て見ました。もう数年前？からバターは買ってないので、全然見てなくて。。
確かにバターがないですね。私はバターの変わりに、オリーブオイルを使うので。
そしてパスタのソース、同じくレトルトを殆ど使います。ミートソースやトマト系は作りますが。だって面倒くさいですよね？
>gromitさん
こんにちは、お久しぶりです！
おお、オリーブオイル派ですか。輸入もののオリブオイルって、値段がピンキリですよね?。高いのは本当においしいらしいですけど、わたしはどうもそういうのに疎いので、真ん中へんの値段のを買うことにしてます（笑）